Официант, почему в моем пиве плавает лапша?

Не удивляйтесь, если в Японии вместо заказанного супчика с лапшой вам подадут бокал пива с пенной шапкой. Такова новая креативная подача этого блюда. Лапшу рамэн отваривают, охлаждают, выкладывают в пивной бокал, заливают холодным бульоном, а сверху делают пену из желатина.
В Японии летом холодная лапша в особом почете.