Подделка для вегетарианцев: на Украине изобрели салозаменитель

Выглядит это искусственное сало как настоящее, да вкус, как утверждают его создатели, практически не отличается от оригинала. А еще оно дешевое, так как состоит из растительного масла и желатина. Но все равно грустно, господа.                                    





"Искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности", - заявил доцент кафедры питания аграрного университета в Сумах Дмитрий Бидюк.    


Заменитель сала, состоящий из растительного масла и желатина, как сообщает портал РИА Новости  со ссылкой на источник, могут употреблять в пищу даже вегетарианцы. Его изобретатели говорят, что этот продукт лишен вредных веществ. Тем временем, многие подозревают, что искусственное сало вскоре станет дешевой альтернативой натуральному продукту - по данным издания "Украина. Ру" за последний год цена свиного сала поднялась на 40%.    


Помимо сала, в той же лаборатории разработали
органические чипсы из яблок и груш, а сейчас трудятся над технологией эко-посуды, которая способна разлагаться в земле за 9 месяцев. Если эти изобретения нареканий не вызывают, то искусственное сало на взгляд многих - просто перебор. Есть желатин с растительным маслом и представлять, что ты наслаждаешься натуральным продуктом? Впрочем, производители пищевой промышленности наверняка с удовольствием потирают руки и подсчитывают прибыль. А вы купили бы такое сало?