Почему в Азии едят палочками вопреки здравому смыслу?Приборами же удобнее!

Очень многие любят суши и другую азиатскую кулинарию, но далеко не всем удается научиться пользоваться традиционным прибором для их поедания.                                    





Сколько бы ни приводили доводов о том, что палочки это удобно и экологично, вопрос остается не раскрытым: почему азиаты едят палочками?
Мифов и легенд вокруг палочек, которыми едят в Азии очень много.
Археологи утверждают, что  в Китае палочки для еды появились около 3 тысяч лет назад. Один из легендарных предков этого народа отломил от дерева две веточки и достал мясо из кипящего котла.
Так появились палочки, которыми в настоящее время  пользуются около 30 % людей.
Столько же, сколько пользуются вилкой. Остальные едят руками.    
Ошибка цивилизации или маркетинг?


Можно предположить, что существование палочек по сегодняшний день - это ошибка в развитии цивилизации  или удачный маркетинговый ход.
Использование палочек в странах Азии введено в культ:
палочки нельзя передавать в пользование другому человеку
их преподносят детям на сотый день жизни и проводят церемонию "Первые палочки"  
это хороший подарок молодоженам как символ счастливой жизни
в продаже есть подарочные наборы палочек для всей семьи
Чтобы использование палочек не утратило своей актуальности, японские ученые проводят
исследования, в которых доказывают, что использование палочек улучшает развитие ребенка.
Воспитать у детей желание овладевать палочками для еды является важной государственной задачей.    
Для чего все это делается?


чтобы сохранить традиции
чтобы сохранить культуру нации
Какие еще могут быть причины все время пользоваться тем, что абсолютно не удобно?