Малоизвестные гречневые факты

Многие люди не понимают что такое гречка, а что - гречиха. А на самом деле всё очень просто.                                    





Гречиха - это растение, а вот её плоды - после обработки станут гречневой крупой, которую мы всё видим на прилавках магазинов.
Археологи нашли первые упоминания о растении в Китае около 5000 лет назад, а в Индии гречиха уже появилась около 4 000 лет назад.
Высота стебля гречихи может достигать 1 метра, а плод созревает неравномерно (например, снизу могут созреть раньше, а в это время сверху ещё располагаются цветки).    
×


Занимательные факты:
В Евросоюзе гречиху практически не выращивают, потому что для неё нужно много территории, а урожай не такой большой как у пшеницы. В ЕС гречка продается в маленьких упаковках, как экзотический экопродукт.
Считается, что гречиху не генно-модифицируют.
Гречиха не боится сорняков и для неё не требуются удобрения.
Гречка содержит много белка. Почти столько же, как и в мясе.
Гречка очень полезна для человека - выводит вредный холестерин и не способствует резкому повышению сахара в крови, как другие богатые углеводами продукты.
В Японии из гречки делают лапшу соба, а в Китае заваривают чай или отвар.
Подушки, состоящие из шелухи гречки, помогают наладить здоровый сон.
Во времена Российской империи считалось, что гречка - еда для бедных из-за её дешевизны.
В России дикая гречиха не растёт - только культурная посадка.


Россия является лидером по производству гречихи. Например, в 2016 году страна произвела половину от мирового производства культуры. В первую пятёрку также вошли: Китай, Украина, Франция и Польша.    
Гречиха - это растение, а вот её плоды - после обработки станут гречневой крупой, которую мы всё видим на прилавках магазинов.
Археологи нашли первые упоминания о растении в Китае около 5000 лет назад, а в Индии гречиха уже появилась около 4 000 лет назад.
Высота стебля гречихи может достигать 1 метра, а плод созревает неравномерно (например, снизу могут созреть раньше, а в это время сверху ещё располагаются цветки).    
Занимательные факты:
В Евросоюзе гречиху практически не выращивают, потому что для неё нужно много территории, а урожай не такой большой как у пшеницы. В ЕС гречка продается в маленьких упаковках, как экзотический экопродукт.
Считается, что гречиху не генно-модифицируют.
Гречиха не боится сорняков и для неё не требуются удобрения.
Гречка содержит много белка. Почти столько же, как и в мясе.
Гречка очень полезна для человека - выводит вредный холестерин и не способствует резкому повышению сахара в крови, как другие богатые углеводами продукты.
В Японии из гречки делают лапшу соба, а в Китае заваривают чай или отвар.
Подушки, состоящие из шелухи гречки, помогают наладить здоровый сон.
Во времена Российской империи считалось, что гречка - еда для бедных из-за её дешевизны.
В России дикая гречиха не растёт - только культурная посадка.
Россия является лидером по производству гречихи. Например, в 2016 году страна произвела половину от мирового производства культуры. В первую пятёрку также вошли: Китай, Украина, Франция и Польша.